沖縄でビーチ＆リゾートを満喫するブログ｜喜瀬ビーチパレス

みなさんこんいちは！

いやー暑いですね、海水浴シーズンまっさかりです！
最近クラゲが大量発生しているようです・・・。
毒クラゲには注意して下さい！って言っても見えないから
分からないですよね～。

当ホテルは、防護ネットをしているので安心して
海水浴が楽しめますよ～。

本日は、そのビーチからすぐの　浜辺の居酒屋
「喜瀬のちんぼーら」期間限定ランチバイキングをご紹介
したいと思います。

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2008年08月02日

こんにちは～、
さて本日は、喜瀬ビーチパレス居酒屋「喜瀬のちんぼーらー」店内のみにて
限定販売しております、「シークヮサー島とうがらし」をご紹介します。

よく、沖縄では泡盛に唐辛子をつけて調味料として重宝されています。
「コーレーグス」と呼ばれ、沖縄のそば屋、食堂などに必ずと言っていいほど
テーブルに準備されています。
沖縄そばや、刺身の醤油、チキンの焼き物など、いろんな用途で
使用されます。

今回紹介する商品は、シークヮサー皮等をつけておりさっぱりした
味わいになっており癖になりそうな味ですね！
ちなみに、「こぉれぇーぐぅす」と発音されるのは、「高麗草」が沖縄読みになり
「コーレーグス」になったと言われているようです！


「シークヮサー島とうがらし」
内容　60ｇ
賞味期限　：　２ヵ月
直射日光を避け常温で保存、開封後は要冷蔵

  

2008年03月15日

こんにちは、沖縄も本格的に寒くなってまいりましたが
と言っても・・・平均20度前後。風が強い日は体感温度
は下がり寒くなってきた事を実感します。
東京とは10度以上の温度差がありますね、本土に
いったら凍えて動けなくなってしまいますね～


さてさて本日は、10階レストランメニューを少しご紹介
（季節により変更になります）


ハンバーグセット
鰻丼
鰻蒲焼定食
県産豚しゃぶしゃぶ定食
県産和牛ｽﾃｰｷｾｯﾄ
喜瀬産近海魚ﾊﾞﾀｰ焼き定食
マグロ丼
県産車海老天丼　　
　　　　　‥等があります！



単品メニューも取りそろえています。
沖縄料理や目の前の海でとれたお魚の刺身や
お寿司等など！  

2007年12月16日

こんにちは、本日はホテルで一番早く出勤してくるスタッフの仕事場を紹介します。

朝食のリーダー島袋さん！忙しい中笑顔で協力して頂きました。
朝5：00前には出勤している様です







１０階レストランでは朝食「6：30～ｵｰﾌﾟﾝしております」
朝食はバイキング形式となっており約30種類以上の料理が
ところ狭しと並んでおります。















その中でも、毎朝ホテル自家製の焼きたてパンやマフィンを
ﾊﾞｲｷﾝｸﾞにて提供！いつも大人気です。
食後のデザートには、マフィンで。




焼きたてのパンは、匂いで食欲をそそりますね。
パンが柔らかすぎて、ビックリします！
出来立てサイコー
  

2007年09月04日

飽きさせない、料理やドリンクがあります。
日々、めまぐるしく変わって行く、その日のおすすめメニュー！
20種類以上あります。スタッフも覚えるのが大変
お通しから、6品出てくる所がすごい！


飲物もスタッフが考案したカクテル等あります。
オリジナルなので、他では味わえません！沖縄は、やっぱり泡盛！
だけではありません、焼酎等も置いており女性にも人気なのが
ジャスミン焼酎「茉莉花」さっぱりした味わいです！

後、ホテルって高いイメージがあるけどお客様が支払いに来た時には、「思っていたより安いですね！」
と言って帰って行きますね。  

2007年08月07日